禾米飯糰

註冊500多個日子，卻一直沒有發表任何文章，這個部落格就靜靜的在角落等著。現在，說故事的時間到了!

大約是1990年的某一天(真的是某一天，連主角也都忘記是哪一天)，在當時彰化和美小鎮的圖書館後方停車場上，早上5點多天剛亮的時候，停車場的路邊來了一台紅色麵包車，紅色麵包車小姐開始了她第一天的賣飯糰旅行。

剛開始賣飯糰，現實是殘酷的，整整一個多月半顆飯糰也沒賣出去，每天一整桶飯出門又一桶完整的飯回家，最開心的應該是這位小姐的老爹家裡養的雞鴨鵝，都肥了不少。

就這樣，毫不氣餒的紅色麵包車小姐持續每天固定時間在相同地點賣著飯糰，那時候圖書館後方停車場對面還有一間樂山超市，而停車場就緊鄰著熱鬧的和美市場。可是，當時佔地不小的停車場除了一台小紅麵包車就是空蕩蕩的，毫無人氣可言。幾個月後，漸漸的開始有人買飯糰，可是一天最多也只是十幾個；直到過了一年多，終於完整的一桶飯賣光了(這位小姐的老爹家裡的雞鴨鵝終於哭哭了)。就在一桶飯能夠賣完之際，某個風強雨強的颱風天，小紅麵包車愛上電線杆兩隻決定私奔而宣告陣亡。在不斷的找尋之下，幾個星期後，新的夥伴出現了，換成藍色車頭的背著綠色帆布的發財車，往後的十幾年，每天在相同地點固定早上5點多，紅色麵包車小姐風雨無阻地站在一台藍色發財車前包著飯糰。

這位小姐，就是我媽!

十幾年時間，我們兄弟姊妹也從小屁孩變成各自有工作的大屁孩，可能從小家裡小孩的記憶，都深印著每天要很早起床或做不完的備料的恐怖畫面(在包飯糰之前，老媽跟小舅舅算第一間在和美市場內賣麵湯、黑白切的，就在刈包隔壁，更恐怖!只是那是另一段故事)，所以也沒人打算要包飯糰，更沒人想做吃的。

期間，這位美麗的小姐出了幾次車禍，總是莫名其妙被撞，而我們也總是在提，小孩都大了，休息吧!直到最後一次嚴重的車禍，造成無法再久站以及視力上的傷害，這位小姐與藍色發財車賣飯糰旅行，不得不畫下句點。

飯糰小姐變成飯糰阿姨再到飯糰阿桑的故事，引領和美圖書館後方停車場路邊美食的興起，用近二十年的時間訴說起始至完結；而故事卻還沒結束，一樣的味道在4年前，來到彰化的鹿港，悄悄開張。

2011/3/12，這是個重要的日子，也是禾米飯糰賣出第一顆飯糰的日子(雖然很殘忍的第一天只賣出10顆飯糰)。

飯糰的故事說完了，再來說一些【小事】。

首先，要先從為什麼走這條不歸路談起(真的是不歸路，每天都睡不飽)。

以前老媽賣飯糰，從沒想過要取名字，唯一的活動立式招牌，只用停車場的土地公當名字(土地公耶!!!這有點囂張!!!我居然從十幾年來都沒發現老媽的招牌上面，有土地公三個字)，對於飯糰，就像是從小一起陪伴長大的好朋友，它的味道就是理所當然的好吃。

多年來，老闆一直在外工作只有假日回家，直到老媽真的休息以後，再沒辦法想吃飯糰就忍著回家就能吃到，才發現---走過整個西部，沒有一個飯糰的味道可以像老媽做的吃不膩!

於是，為了一個很蠢笨的理由--『因為找不到吃的習慣的飯糰，所以只好自己做!』

老闆踏上20多年前老媽走的包飯糰地獄，為什麼是包飯糰地獄，下一篇文再詳解。

至於為什麼選擇鹿港而不在和美開店，則是因為另一個很單純的原因，因為老闆就讀的高中就是鹿港最高學府---鹿港高中；自高中畢業後，老闆就一直是在外地工作，對於高中三年就學的鹿港反而比居住二十多年的和美還熟悉，加上朋友大多住鹿港，於是就選定鹿港開店。

當我說我想做吃的習慣的飯糰，老媽堅持不能是路邊攤，而開店就要有名字，老媽的土地公太囂張，況且開店位置旁邊又沒有土地公。於是，老闆來自和美，就取和美台語同音字(禾米)當店名。也因為這個禾米，直到現在四年過去，還是有新客人問：「禾米是甚麼米?有聽過糯米，紫米，五穀米，沒聽過禾米耶?!」

所以老闆常常解釋，禾米是什麼米!!

禾米飯糰滿四歲了，感謝一路走來給予支持鼓勵的朋友，也感謝認同禾米飯糰的客人，當有不足的地方，希望您能不吝指教，如果這個味道您喜歡，歡迎再度光臨~~